Plat : Pièce du Boucher : Poire de Boeuf, Crème Gourmande au Poivre Vert, Frites Fraîches & Salade Verte
Dessert : Tarte Rhubarbe Meringuée
Mercredi 13 Mai
Entrée : Entrée du Jour
Plat : Fleischkiechle façon Grand-Mère, Sauce Crème Champignons, Spaetzle Maison
Dessert : Tarte Rhubarbe Meringuée
Jeudi 14 Mai
Entrée : Férié
Plat : Carte Traditionnelle
Dessert :
Vendredi 15 Mai
Entrée : Entrée du Jour
Plat : Notre Fameux Couscous : 14,50 €
Dessert : Tarte Rhubarbe Meringuée
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Au Flammen’Truch, profitez d’un moment de convivialité autour de tartes flambées cuites au feu de bois, d’une cuisine du terroir, et des plats emblématiques de l’Alsace.