Déjeuner au Flammen‘Truch, c’est rechercher une cuisine du terroir, avec des assiettes bien servies et goûteuses. Menu du jour et suggestions variées sont proposés chaque jour, ainsi que des petits plats, pour des déjeuners rapides.. Tout est rassemblé pour passer un agréable moment, entre collègues ou entre amis.

Dîner au Flammen’Truch, c’est rechercher un moment de convivialité autour de tartes flambées cuites au feu de bois, intégralement faites maison et fidèles aux recettes traditionnelles alsaciennes. Vous pourrez également y déguster les plats emblématiques de l’Alsace : Choucroute, Waedele, Leverknepfle…

Avec leur restaurant, Cécile et Damien s’investissent pour contribuer au rayonnement du Kochersberg. Ils ont la volonté de s’intégrer pleinement à Truchtersheim et de participer aux événements qui le font vivre.

Les propriétaires du restaurant soutiennent également l’économie locale, en choisissant dans la mesure du possible des produits issus du circuit court et du commerce local.